I tesori del territorio

Dalla nostra dispensa alla tua tavola

Il progetto Basilicòre

La passione, unita ad un ambiente incontaminato, consente di aspirare alla realizzazione di sapori autentici e genuini.

Lo Zafferano Lucano

Dal color cremisi intenso, lo zafferano è una preziosa spezia che si estrae dal Crocus Sativus, detto anche zafferano vero. Le sue incredibili caratteristiche nutrizionali, unite ad un valore commerciale elevato, lo rendono una delle spezie più preziose

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Pastazaff - Assapora la prima pasta allo zafferano lucano.

Grano duro, zafferano della Basilicata e l’arte dei maestri pastai.

I consigli della cuoca di casa

Scopri tutte le ricette di Basilicòre e mandaci la tua!
  • Fusilloni Pastazaff con speck e zucchine
  • Fettuccine Pastazaff con funghi
  • Pennoni Pastazaff con peperoni cruschi e crema di yogurt greco
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Le nuove frontiere del sapore

Lasciati conquistare dal mondo Basilicóre, ingredienti naturali e lavorazioni artigianali.

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